こんばんわ
また ブログ更新してませんでしたネ。ｗ
５月１０日のＢＢＱ
風が１日中 吹いてたのが 気になりましたが・・
一時は 雨臭かったのに 晴れまして
お天気は最高でした。
ただ ＢＢＱの時 いつも何か忘れ物をするんですが・・
Ｍワキ君は まな板を ボクはなんとブログ用カメラを忘れました。
なので 簡単に原始的な方法で・・ｗｗｗ
こんな感じの爽やかな場所で・・
具材たっぷりのアヒージョから始まり。
メインは
こんな塊肉を焼き
弱火（遠赤外線）で約１時間半 かけて じっくり焼きました。
過去最高の焼き上がりで アルミホイルをかぶせ ローストしたこともあってか
厚めに切っても 超やわらかく前日から漬け込んであった塩＆粗挽き胡椒で
味も良く。 塊肉を焼くのも 毎回上達してる気がします。
これ以外にも 普通のたれ焼き 鶏がありました。
カット断面
本当はもう少し レアで赤い スモークで白く見えてますが・・
鶏は２種類
１つは 七味で全て 覆ったものと
もう一つは もみじおろしポン酢 仕様
ビールが進みそうな・・お味です。ｗｗｗ
最後はフルーツ盛り合わせ
さっぱりしたいんで・・これが２セット半ぐらいありました。ｗ
フルーツも毎回 楽しみの一つです。
人数が減ったんで チョコレートフォンデュはなくなりましたけど・・・ｗｗｗ
Ｍワキ シェフいつもありがとうございます。
肉 マジで美味かったね。ｗ
風が強くて 肌寒かったんですが 子供２人を追いかけてる ヒゲの兄貴だけ
最後まで Ｔシャツ。ｗｗｗ
ご苦労様です。ｗ
ママ達は あったかいベビーを抱っこしてるんで 寒くないね。ｗ
みなさんありがとうございました。
次回は 秋に 秋の味覚で！ また
最近のお仕事
結構ＢＢＱ終わりから がんばってます。
このＰＣＸ１５０は金曜納車です。
純正のロングスクリーン付けました。
ガラスコートでピッカピカです。Ｗ
明日は WAVE125I & ZOOMER の納車準備
来週からは 車検３連戦かな・・・
来週末は もう 〇カタカス＆Ｒカちゃんの結婚式 だし・・
新年会で会って以来だけど・・・
楽しみです。ｗｗ
木曜の仕事の一つで 就職して名古屋の駅員さんになったのに
４時間かけて わざわざ
WAVE125I HELMIN のタイヤ交換やオイル交換に来ていただいた。
〇村君 本当ありがとう。
ありがたい事です。 名古屋まで無事に着いたかな・・
帰りの方が調子は上がってるハズです。ｗｗ
なかなか 画像を撮ってる余裕がないんですが・・
明日も がんばりますよ～
では
ps
今日、今年 初 シマ蚊を発見 したと思ったら 夜に暴走族
出るタイミングは同じ。ｗ